30 Mart 2026

İl Müdürümüz Sayın Mehmet ÖZDEMİR'in “Gıda İsrafı” Temalı Sıfır Atık Günü Mesajı

Cumhurbaşkanımızın eşi Sayın Emine Erdoğan hanımefendinin himayesinde başlatılan Sıfır Atık Projesi, 2017 yılından bu yana büyük bir ivme kazanmıştır. Bu proje sayesinde kamu kurumları, özel sektör, belediyeler ve bireyler sıfır atık uygulamalarını benimsemeye başlamıştır.Bu projenin sonucu olarak Ülkemizin de öncülük etmesiyle 2022 yılında Birleşmiş Milletler Genel Kurulu tarafından alınan karar ile 30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü olarak kabul edilmiştir.Ulusal Sıfır Atık Günü bu sene “Gıda İsrafı” temasıyla kutlanılmaktadır.

Gıda, yaşamın en temel ihtiyaçlarından biridir. Ancak ne yazık ki dünyada üretilen gıdanın önemli bir bölümü daha tüketilmeden israf edilmektedir. Bir yanda milyonlarca insan açlıkla mücadele ederken, diğer yanda büyük miktarda gıdanın çöpe gitmesi, üzerinde düşünmemiz gereken ciddi bir sorundur.

Gıda israfı yalnızca ekonomik bir kayıp değildir. Aynı zamanda suyun, toprağın, emeğin ve enerjinin de boşa harcanması anlamına gelmektedir. Tarladan sofraya kadar geçen her aşamada ortaya çıkan bu kayıplar, çevresel sürdürülebilirliği de tehdit etmektedir.

Bu noktada hepimize önemli görevler düşmektedir. İhtiyacımız kadar tüketmek, alışverişlerimizi bilinçli yapmak, artan gıdaları değerlendirmek ve israfı önleyici alışkanlıklar geliştirmek, atılabilecek en basit ama en etkili adımlardır.

Unutmayalım ki israf edilen her lokma, aslında geleceğimizden eksilen bir değerdir. Daha adil, daha duyarlı ve daha sürdürülebilir bir dünya için gıda israfını azaltmak zorundayız.

Bu anlamlı günün, toplumda farkındalık oluşturmasını ve kalıcı davranış değişikliklerine vesile olmasını temenni ediyor, hepinizi saygıyla selamlıyorum.